Cách làm món tôm xào tàu xì ngon vị mới lạ đơn giản tại nhà

0
21

Cách làm món tôm xào tàu xì mới lạ ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà cả nhà ai cũng mê đấy, vào bếp cùng tainnangtrevietnam.vn làm ngay món ăn này nha.

Nguyên vật liệu làm món tôm xào tàu xì

  • 300g tôm sú.
  • Tương tàu.
  • Củ hành tây, hành lá, ớt sừng.
  • Tỏi, gừng tươi, rượu gạo trắng.
  • Gia vị: nước mắm, muối iod, bột nêm, tiêu xay.
Cách nấu món tôm xào tàu xì ngon thơm phức chưa ăn đã thèm 1

Các nguyên liệu làm món tôm xào tàu xì

Cách nấu món tôm xào tàu xì

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có

– Tàu xì càng phải xử lý khéo léo bằng cách ngâm nước để qua đêm, rửa sạch lại, để ráo hết nước và giã nát.

Cách nấu món tôm xào tàu xì ngon thơm phức chưa ăn đã thèm 2

Tàu xì ngâm nước qua đêm, để ráo và băm nhỏ

– Tôm bóc vỏ, vứt đầu, rút chỉ đen trên lưng, rửa cho thật sạch và quấy đều với một muỗng cà phê đường kính trắng, một muỗng canh tàu xì, 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt. Ướp độ 10 ph để tôm ngấm hết gia vị.

Cách nấu món tôm xào tàu xì ngon thơm phức chưa ăn đã thèm 3

Tôm cạo sạch và ướp với những gia vị độ 10 phút

– Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Tỏi khô bóc sạch vỏ, bằm nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt và cắt đôi. Cây hành hoa nhặt rửa cho thật sạch và xắt xéo độ 2cm. Củ hành tây bóc sạch vỏ, thái nhỏ.

Cách nấu món tôm xào tàu xì ngon thơm phức chưa ăn đã thèm 4

gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch và thái lát

Bước 2: Tiến hành khô tạo ra tôm xào tàu xì

– Đặt chảo lên bếp, rót dầu ăn vào đun cho nóng và cho 1 thìa canh gừng tươi xắt lát, một thìa canh tỏi khô băm, một muỗng canh tàu xì vào xào thơm.

Cách nấu món tôm xào tàu xì ngon thơm phức chưa ăn đã thèm 5

phi thơm tỏi băm, gừng cắt lát và tàu xì

– Rồi, cho tôm vào trộn cho đều cùng một thìa canh rượu trắng gạo để tôm bớt tanh và thơm hơn. Thêm chút nước sạch vào nấu sôi.

Cách nấu món tôm xào tàu xì ngon thơm phức chưa ăn đã thèm 6

Cho tôm vào đảo đều rồi thêm rượu gạo trắng và nước lọc vào nấu sôi

– Tiếp theo cho ớt, hành tây vào trộn cho đều và cho thêm nêm nếm thêm một muỗng cafe hạt nêm. Cho hành lá vào đảo vài lần nữa và tắt bếp.

Cách nấu món tôm xào tàu xì ngon thơm phức chưa ăn đã thèm 7

Thêm ớt sừng, củ hành tây, cây hành hoa và hạt nêm vào khuấy đều sau đó tắt bếp

Bước 3: trang trí và ăn và thưởng thức tôm xào tàu xì

– Sau cùng, bới tôm xào tàu xì lên dĩa và bỏ thêm chút tiêu, vài cọng ngò rí lên cho đẹp mắt. Thưởng thức ngay khi còn nóng với cùng cơm trắng sẽ vừa thơm vừa ngon hơn.

Cách nấu món tôm xào tàu xì ngon thơm phức chưa ăn đã thèm 8

trình bày tôm xào tàu xì lên dĩa và nhâm nhi khi còn nóng với cơm

Yêu cầu cho món tôm xào tàu xì

– Đầu tiên, món tôm xào tàu xì phải được làm đẹp đẹp mắt, màu sắc hài hòa, mùi thơm lừng và gia vị nêm và nếm vừa miệng.

– Tôm vừa ngọt vừa săn, đậm vị những gia vị hòa quyện cùng vị ngọt mềm của hành tây, vị cay nồng của gừng ớt hiểm và mùi thơm đặc trưng của tương tàu xì.

Cách nấu món tôm xào tàu xì ngon thơm phức chưa ăn đã thèm 9

Tôm xào xì dầu thực vật vừa ngon miệng, vừa bắt mắt

Lợi ích của tôm đối với sức khỏe

– Tôm không chỉ là loại hải sản còn tươi được nhiều người ưa chuộng, mà còn giàu protein, ít chất béo và chứa nhiều vitamin, khoáng chất như vitamin A, E, B6, B12, riboflavin, niacin, thiamine, iot, magie, kẽm, sắt, phospho, natri,…

– Với thành phần đủ dinh dưỡng đa dạng như thế, tôm có khá nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe như ngăn ngừa mỏi mắt, tốt cho sức khỏe tim mạch, phòng chống bệnh loãng xương, ngăn ngừa 1 số loại ung thư,….

Cách nấu món tôm xào tàu xì ngon thơm phức chưa ăn đã thèm 10

Tôm là thực phẩm thơm và ngon, bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe

– Đặc biệt, tôm không có carbohydrate và chứa rất ít calo nên thích hợp cho những người đang có kế hoạch giảm cân. Hàm lượng iot trong tôm còn giúp tiêu bột hao năng lượng của cơ thể, từ đó giúp giảm béo hiệu trái.

Món ăn với đầy đủ chất dinh dưỡng đưa cơm ăn là nghiền ăn mãi không chán các bạn ơi. Hãy nhanh nhanh thực hiện để tiếp đãi cả nhà mình nào.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here